COLEBURN-コールバーン

コールバーン　１９年　（ケイデンヘッド）　COLEBURN'19(CADENHEAD)	種別	ボトラー（ケイデンヘッド）			写真
	熟成年数	19	度数	59.1
ボトルについて		評価		★★★★
コールバーン蒸留所は近年まで比較的波風なく操業していたが、１９８５年に突如操業を停止。１９９２年には酒類製造の認可も取り消され、再開の見込みはほとんどないようである。オフィシャルボトルはもちろんなく、マイナーな蒸留所であるためかボトラーからもあまり出ていない。このボトルはケイデンヘッドが瓶詰したもので、１９７８年３月蒸留、１９９８年２月瓶詰の１９年物である。		テイスティングノート	色はやや淡い琥珀色。香りは強いエステル香の中に華やかな香りとチョコレートの風味が立ち上がってくる。味わいは濃密でスイート。フィニッシュは実に芳しく、バランスがとれている。