DEANSTON-ディーンストン

ディーンストン　１２年　DEANSTON'12	種別	オフィシャル			写真
	熟成年数	12	度数	40
ボトルについて		評価		★★★
ディーンストン蒸留所は１９６５年に創業された比較的新しい蒸留所であるが、その建物自体は１７８５年に建てられた紡績工場をそのまま使用している。この紡績工場は”産業革命の父”といわれたアークライトが建てたもので、非常に歴史的価値のある建物である。このオフィシャルボトルのラベルにも、そのことが誇らしげに書かれている。		テイスティングノート	色は淡く、やや緑がかった琥珀色。香りはオイリーさが際立つが、爽快でフルーティーな香りがゆっくりと立ち上がってくる。味わいは穏やかにスイートで、実に淡白な味わい。フィニッシュはあっさりとした香草のような風味。