PORT ELLEN-ポート・エレン

ポート・エレン　１９８２年（シグナトリー）　PORT ELLEN'1982 　(SIGNATORY)	種別	ボトラー（シグナトリー）			写真
	熟成年数	15	度数	43
ボトルについて		評価		★★★
ポート・エレンは１９８３年から今もって休止中のままの蒸留所である。現在は、モルトスターとして製麦部門だけが稼働している。ポート・エレンのオフィシャルボトルは一度も発売されたことがないが、数々のボトラーから発売されている。このボトルもボトラー、シグナトリーから発売された一本。		テイスティングノート	色はゴールド。香りは柔らかいヨード香に包まれた爽快感のある香り。味わいはスパイシーな麦芽風味。フィニッシュはヨード香と香草系の香りがバランスされている。

ポート・エレン　１９８１年（Ｇ＆Ｍコニサーズ・　チョイス）　PORT ELLEN'1981 　(G&M CONNOISSEURS CHOICE)	種別	ボトラー（ゴードン＆マクファイル）			写真
	熟成年数	18	度数	40
ボトルについて		評価		★★★
ボトラーの雄、ゴードン＆マクファイルのポート・エレン。新しくラベルデザインされたコニサーズ・チョイスの一本で、１９８１年蒸留、１９９９年瓶詰の１８年物である。		テイスティングノート	色は見事な琥珀色。香りは非常にオイリー。味わいはおとなしく閉じこもっているが、次第にヨード風味が出てくる。フィニッシュはやや刺々しいが、スイートである。

ポート・エレン　１９８１年（Ｇ＆Ｍコニサーズ・　チョイス）　PORT ELLEN'1981 　(G&M CONNOISSEURS CHOICE)	種別	ボトラー（ゴードン＆マクファイル）			写真
	熟成年数	19	度数	40
ボトルについて		評価		★★★★
ゴードン＆マクファイル　コニサーズ・チョイス・シリーズのポート・エレン。上掲のボトルと蒸留年は同じで瓶詰年が１年後の１９年物。１年ほど熟成が長いだけなので、ほとんど同じ味わいかと思いきや、こちらのボトルの方がバランスがよく、出来がいいように思える。		テイスティングノート	色は濃い目の琥珀色。香りはオイリーで、かつ目立ちすぎない適度なヨード香。味わいはわりと骨太ではあるが、おとなしめの風味。フィニッシュは穏やかなヨード風味。全体にバランスがいいボトルである。

ポート・エレン　１８年（ダグラス・マックギボン）　PORT ELLEN'18 　(Douglas McGibbon)	種別	ボトラー（ダグラス・マックギボン）			写真
	熟成年数	18	度数	43
ボトルについて		評価		★★★
ダグラス・マックギボンが瓶詰したポート・エレン。同社のプロヴェナンス・シリーズは春夏秋冬と蒸留されたシーズンによって異なるラベルを使用しているが、このボトルも１９８１年の”冬”に蒸留されたとなっている。また、ラベルにはどこにも書かれていないが、おそらくシェリー樽熟成だと思われる。		テイスティングノート	色は濃い琥珀色。香りはグラスに注いだ瞬間から非常にフルーティーな香りが広がる。もちろんヨード香もあるが、実に華やかでオイリー。味わいはややスパイシーだが、スイートで強烈にオイリー。フィニッシュはオイリーかつスパイシー。