WhiskyMagazineLive2000～モルトバンク

　～特別企画～　　　レポート

ＷｈｉｓｋｙＭａｇａｚｉｎｅＬｉｖｅ！２０００

英国のウィスキー専門誌『ウィスキーマガジン』（ザ・ウィスキー・パブリッシング・カンパニー刊）の日本発売を記念して、東京にて一大イベントが開催されました。当日は、司会に土屋守氏、ゲストとしてマイケル・ジャクソン氏（ウィスキー評論家）、ジム・マーレイ氏（ウィスキー評論家）、リチャード・パターソン氏（ホワイト＆マッカイ・マスターブレンダー）、ハロルド・カリー氏（アラン蒸留所創設者）と、著名なウィスキー関係者が一同に会しました。当サイトでは特別企画第３弾としてこのイベントの模様を皆様にお届けします。当サイトへの掲載は主催者から許可をいただき、掲載しています。掲載の許可をいただきました（有）ウィスク・イー様には改めて感謝の意を表します。
開催日時：２０００年１０月２２日（日）　開催場所：青山ダイヤモンドホール　主催：ザ・ウィスキー・パブリッシング・カンパニー（英国）、（有）ウィスク・イー（日本）　出席者：約８００名　　　写真：講演中のマイケル・ジャクソン氏今回のイベントは２部構成で、１部ではマイケル・ジャクソン氏を中心としたテイスティング・セミナーが、２部では参加メーカー、インポーター、酒販店による試飲会が行われました。
＜テイスティング・セミナー（第１部）＞　参加者全員に４杯のウィスキーが配られ、これを使ってセミナーは行われました。最初にマイケル・ジャクソン氏が演壇に登場。はじめの一言からこの楽しいセミナーは、はじまりました。｢わたしはマイケル・ジャクソン。歌ったり、踊ったりはしません。｣　これで会場は一挙に和みました。
１杯目のウィスキー　１杯目のウィスキーはアラン蒸留所が近々発売するシェリー樽熟成のアラン･モルトで、ハロルド・カリー氏（アラン蒸留所創設者）が解説を行いました。カリー氏は、アラン･モルトは熟成が早いので喜ばしいと言っていました。このモルトウィスキーは香りは非常にフレッシュなのですが、味わいはスモーキーさとシェリー風味がしっかりしており、確かにかなりの熟成感があると思いました。
２杯目のウィスキー　２杯目のウィスキーは参加者全員によるブラインド･テイスティングで、マイケル・ジャクソン氏がクイズ形式で行いました。参加者全員が立って、ジャクソン氏の質問に答えていき、外れたら座っていくというものです。ジャクソン氏は地域、年数、蒸留所の順に質問を発していき、最後に５人だけが残りました。この５人にはウィスキーマガジン誌がプレゼントされました。答えはスプリングバンク１０年でした。
３杯目のウィスキー　３杯目のウィスキーはダルモア１２年で、リチャード・パターソン氏（ホワイト＆マッカイ・マスターブレンダー）が解説を行いました。ダルモア１２年はオーク樽熟成モルト７０％とオロロソシェリー樽熟成モルト３０％を混合させたものだと説明があった後、パターソン氏流のダルモアの飲み方を説明してくれました。１．スニフターグラスにウィスキーを注ぎ、グラスの内側にまんべんなく行き渡るようにグラスを回す。（パターソン氏、ウィスキーを周囲に飛び散らせながら激しく回す）２．度数３８％程度になるように水で希釈する。（パターソン氏、水の説明をしながら、水を床にぶちまける）３．ハローと声をかける。（パターソン氏、グラスに向かってハローと声をかける）４．鼻をグラスに突っ込むようにして香りを嗅ぐ。ウィスキーの魂と情熱を感じるようにして欲しいとのこと。５．口に含み、少なくとも年数と同じくらいの秒数は口の中で転がす。（パターソン氏、カウボーイのようにゴクっと飲むのはよくないと言いながら、一気に飲む）６．氷をいれてはいけない。（パターソン氏、バーにアイス・バケットがあったらバーテンダーにつき返せといいながら、床に大量の氷をぶちまける）７．ダルモアを口に含み、ビターチョコレートを食べるとセンセーショナルな楽しみ方ができる。（パターソン氏、これはまじで言っていると断言）　最後にパターソン氏は、締めの言葉としてこう言っていました。｢愛が世界を動かすという言葉があるが、それはうそだ。ウィスキーが世界を動かす！｣
４杯目のウィスキー　４杯目のウィスキーはアードベッグ１０年で、ジム・マーレイ氏（ウィスキー評論家）が解説を行いました。よく、｢どの蒸留所が好きですか？｣と質問され、以前は”タリスカー”と答えていたそうですが、今は”タリスカー”と離婚して、新たな恋人”アードベッグ”を見つけたそうです。そのマーレイ氏がアードベッグ１０年評を説明してくれました。・非常にこくがあって、ピーティーな香り。チョコレートのような香りも感じる。・味わいの甘い、辛いは両方持っている。・ピートが波のように行き来し、このバランスが非常に良い。　最後にマーレイ氏は｢いろいろなウィスキーを飲むべきである。｣と教えてくれました。
＜Ｑ＆Ａ（第１部）＞　第１部の最後にＱ＆Ａが行われました。
ウィスキー評論家（ライター）として必要な資質はなんでしょうか？　この質問に対し、マイケル・ジャクソン氏が一言。｢強い肝臓！そして、長い髪、髭。｣これを受けてジム・マーレイ氏がもう少しまじめに答えてくれました。｢タバコは吸わない。｣、｢多くの杯数を嗅ぎ分けられる鼻。｣
古いボトルと味が違うのはなぜでしょうか？　この質問に対し、リチャード・パターソン氏は、｢その質問が古いボトルが無条件に良いという意味なのなら、馬鹿げている。｣と答えました。その後、パターソン氏はこの質問に対する明言を避けましたが、当サイトの見解としては、確かに味が違うことはあると思います。しかし、パターソン氏が言うように古いボトルが必ず良いということは絶対にないと思います。
＜試飲会（第２部）＞　第２部は、場所を移し、参加メーカー、インポーター、酒販店による試飲会がおこなわれました。出展者は各ブースで、参加者にウィスキーを大いに振舞ってくれました。その間、ジャクソン氏、マーレイ氏、パターソン氏、カリー氏は場内を回り、気軽にサインに応じてくれたり、談笑してくました。

写真：サインに応じるジム・マーレイ氏	写真：サインに応じるリチャード・パターソン氏。パターソン氏が着ているのはスコットランドの正装キルト	写真：談笑中のハロルド・カリー氏

なお、このイベントは２００１年に、さらに大規模に行うそうなので、その際は是非皆さんも参加してみてください。